無農薬野菜 (給食室)
- 2015年06月19日
6月より在園児の保護者でいらっしゃる、ホリケンファームの農薬や
科学肥料を使わない無農薬野菜を取り寄せ給食に使っています。
玉ねぎ・人参・キャベツ・大根・・・その他。その季節にあった旬の
柔らかくて美味しい野菜です。はっぱまでフライにしたり捨てると
ころは少ししかありません。こばと保育園でも17・8年前まで今の
西町の松栄のところで、無農薬野菜や無農薬有機米を、作って
いました。時代の移り変わりの中のある中、子ども達には安全な
物を・・・。の、気持ちでこれからも給食に使用していきたいと思い
ます。